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Des personnes dans un restaurant | Source : Shutterstock
Des personnes dans un restaurant | Source : Shutterstock

Ai-je tort de reprendre mon pourboire après ce que la serveuse m'a fait devant tout le restaurant ?

Mariia Sputnick
11 juil. 2025 - 08:56

Lorsque mon mari et moi sommes allés dîner dans notre restaurant préféré, je ne m'attendais pas à un tel drame. Ce qui s'est passé ensuite a rendu l'endroit silencieux.

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Vous connaissez ce sentiment lorsque vous vous retrouvez face à une situation et que votre instinct vous dit qu'il y a quelque chose qui cloche ? C'est exactement ce qui m'est arrivé vendredi soir dernier.

Je repense encore à tout ce qui s'est passé dans ma tête, me demandant si j'ai fait le bon choix. Certains disent que je suis une héroïne, tandis que d'autres pensent que je suis allée trop loin.

Mais laissez-moi vous raconter toute l'histoire, et vous pourrez décider par vous-même.

Un restaurant | Source : Freepik

Un restaurant | Source : Freepik

Je m'appelle Dana, et j'enseigne en CE2 depuis maintenant vingt-deux ans.

Ce n'est pas un travail prestigieux, mais j'aime ces enfants. Ils me gardent jeune, même si j'approche les 45 ans.

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Mon mari Richard et moi sommes mariés depuis 15 ans, et honnêtement, c'est mon meilleur ami. Nous vivons dans une petite maison confortable avec nos deux chiens de sauvetage, Buddy et Stella.

Deux chiens assis ensemble | Source : Pexels

Deux chiens assis ensemble | Source : Pexels

Richard travaille dans le bâtiment et, ensemble, nous avons construit quelque chose de magnifique. Pas seulement notre maison, mais toute notre vie. Nous ne sommes pas riches, loin de là, mais nous sommes à l'aise. Nous payons nos factures, nous aidons notre famille quand nous le pouvons et il nous reste encore assez d'argent pour les petits plaisirs.

Nous n'avons jamais eu d'enfants. C'est une histoire pour une autre fois, mais disons que la vie ne se déroule pas toujours comme prévu. Au lieu de cela, nous déversons notre amour l'un sur l'autre, sur nos élèves et sur notre communauté.

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Cela fonctionne pour nous.

Un couple se tenant par la main | Source : Pexels

Un couple se tenant par la main | Source : Pexels

Chaque vendredi soir, nous avons un rituel.

Nous nous rendons chez Mama Rosa, un petit restaurant italien situé à trois rues de chez nous. C'est un endroit avec des nappes à carreaux rouges et des bougies en forme de bouteilles de chianti. Ce n'est pas un endroit chic, mais la nourriture est incroyable et l'atmosphère est comme à la maison.

Notre commande habituelle ne change pas. Nous commençons par le plateau d'antipasto, puis Richard prend le poulet parmigiana tandis que j'opte pour les linguine aux fruits de mer. Nous partageons toujours un morceau de tiramisu pour le dessert.

Simple, mais parfait.

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Une tranche de tiramisu | Source : Pexels

Une tranche de tiramisu | Source : Pexels

Ce qu'il y a de mieux chez Mama Rosa, c'est Harrison, notre serveur habituel. C'est un type adorable qui se souvient du nom et de la commande de tout le monde. Il demande toujours des nouvelles de mes élèves et du dernier projet de construction de Richard.

Lorsque nous entrions, il souriait et disait : "La table habituelle de mon couple préféré ?"

Cela nous faisait nous sentir spéciaux.

Vendredi dernier a commencé comme tous les autres.

Richard a terminé son travail plus tôt, et j'ai corrigé le dernier de mes tests d'orthographe. Nous étions tous les deux fatigués mais excités par notre tradition hebdomadaire.

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Un homme qui regarde droit devant lui | Source : Freepik

Un homme qui regarde droit devant lui | Source : Freepik

Nous avons descendu Maple Street main dans la main, en parlant de notre semaine. Richard avait commencé à rénover sa cuisine et j'organisais une fête d'Halloween pour ma classe. Tout semblait normal et paisible.

Mais au moment où nous avons poussé la porte d'entrée de Mama Rosa, quelque chose nous a semblé différent. La chaleur habituelle n'était pas là. J'ai cherché autour de moi le visage familier d'Harrison, mais il était introuvable.

Au lieu de cela, une femme que je n'avais jamais vue auparavant s'est approchée de nous. Elle avait l'air d'avoir une trentaine d'années, avec des cheveux blonds parfaitement coiffés et ce sourire étrange qui m'a tout de suite mise mal à l'aise.

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Gros plan sur l'œil d'une femme | Source : Pexels

Gros plan sur l'œil d'une femme | Source : Pexels

"Une table pour deux ?", a-t-elle demandé, mais son ton était froid.

Nous étions déçus qu'Harrison ne soit pas là, mais nous ne voulions pas que cela gâche notre soirée. Richard m'a serré la main et a chuchoté : " Peut-être qu'il a juste un jour de congé. Donnons-lui une chance."

J'ai acquiescé et j'ai souri à la serveuse. "Nous aimerions une table, merci."

Elle nous a conduits à une cabine d'angle, et non à notre place habituelle près de la fenêtre. Alors que nous nous installions, j'ai demandé : "Harrison travaille-t-il ce soir ?"

Son expression a légèrement changé. "Qui est Harrison ?"

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"Notre serveur habituel", a expliqué Richard. "Un monsieur plus âgé, des cheveux gris, qui porte toujours un nœud papillon ?"

Un homme portant un nœud papillon | Source : Pexels

Un homme portant un nœud papillon | Source : Pexels

Elle a haussé les épaules. "Je ne le connais pas. Il doit être avant mon époque."

Puis, elle a sorti son bloc-notes. "Par quoi puis-je vous faire commencer ?"

Nous avons passé notre commande habituelle. Plateau d'antipasto, poulet parmigiana, linguine aux fruits de mer, et deux verres de vin rouge de la maison. Elle a tout griffonné sans établir de contact visuel et s'est éloignée.

Vingt minutes plus tard, elle est revenue avec nos entrées. Mais au lieu d'un plateau d'antipasto, elle a déposé une assiette de calamars.

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Calmar frit croustillant | Source : Pexels

Calmar frit croustillant | Source : Pexels

"Excusez-moi", ai-je dit poliment, "mais nous avons commandé le plateau d'antipasto."

Elle a regardé l'assiette comme si elle ne l'avait jamais vue auparavant, puis a fait une drôle de tête comme si je l'avais personnellement offensée.

"Oh. Désolée", a-t-elle dit, mais sa voix était plate et agacée. Elle a attrapé l'assiette et s'est éloignée en piétinant.

Richard et moi avons échangé un regard.

"Ça doit être sa première semaine", a-t-il dit, toujours optimiste.

Les yeux d'un homme | Source : Unsplash

Les yeux d'un homme | Source : Unsplash

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Lorsqu'elle a apporté les bons plats, nous avons essayé d'oublier l'erreur.

La nourriture était aussi bonne que d'habitude, et nous avons commencé à nous détendre dans notre rythme habituel du vendredi soir. Nous avons parlé de nos projets pour le week-end et nous avons ri d'une bêtise qu'un de mes élèves avait dite.

Puis, elle a apporté nos plats principaux et nos boissons. Les plats avaient l'air parfaits, mais le vin n'était pas le bon. Au lieu du rouge de la maison, elle nous a apporté deux verres de vin blanc.

Deux verres à vin | Source : Pexels

Deux verres à vin | Source : Pexels

"Je suis désolée", ai-je dit lorsqu'elle est revenue nous voir, "mais nous avons commandé du vin rouge."

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Elle a roulé des yeux et a dit : "Très bien. Vin rouge. J'ai compris."

Elle est revenue avec deux verres de ce qui semblait être du vin rouge, mais quand Richard a pris une gorgée, il s'est presque étouffé.

"C'est de la sangria", a-t-il dit à voix basse.

À ce stade, je commençais à être frustrée. Cela ne nous était jamais arrivé chez Mama Rosa. Nous venions ici depuis des années et le service était toujours parfait.

Mais je ne voulais pas faire de scène, alors je lui ai encore fait signe.

Une femme tenant un verre | Source : Pexels

Une femme tenant un verre | Source : Pexels

"Je suis vraiment désolée de vous déranger", ai-je dit, "mais c'est de la sangria. Nous avons commandé le vin rouge de la maison."

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Elle a poussé un soupir dramatique et m'a répondu : "Peu importe. Je vais vous apporter les bonnes boissons."

Le temps qu'elle apporte le bon vin, notre nourriture commençait à refroidir. Mais nous avions faim, alors nous avons mangé quand même. Le poulet parmigiana était toujours aussi délicieux, et mes linguine étaient parfaites, comme toujours.

Après avoir terminé nos plats principaux, nous étions prêts pour le dessert. Mais notre serveuse avait complètement disparu. J'ai regardé autour du restaurant, mais elle était introuvable.

Un serveur prenant une commande | Source : Pexels

Un serveur prenant une commande | Source : Pexels

Nous avons attendu. Et nous avons attendu. Et nous avons encore attendu.

"Où est-elle allée ?", a demandé Richard au bout de 25 minutes.

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Je n'en pouvais plus d'être frustrée. "Je n'en ai aucune idée. C'est ridicule."

Lorsqu'elle est finalement réapparue, elle ne s'est même pas excusée d'avoir disparu. Elle s'est simplement approchée de notre table et a dit : "Vous avez besoin d'autre chose ?"

À ce moment-là, nous avions complètement perdu l'appétit pour le dessert. Toute cette expérience avait été si frustrante que nous voulions simplement rentrer chez nous.

"Juste l'addition, s'il vous plaît", ai-je dit.

Elle l'a apporté sans un mot.

Un chèque | Source : Pexels

Un chèque | Source : Pexels

Lorsque l'addition est arrivée, j'ai tout calculé avec soin.

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Le service avait été épouvantable, mais je ne suis pas du genre à escroquer complètement quelqu'un. J'ai laissé un pourboire de 10 % en liquide. Ce n'était pas généreux, mais c'était tout ce que j'avais envie de donner après notre terrible expérience de la soirée.

Nous nous sommes levés, avons pris nos manteaux et étions à mi-chemin de la porte quand j'ai entendu des pas derrière nous. Je me suis retournée pour voir notre serveuse marcher vers nous avec une expression furieuse sur le visage.

Elle n'a même pas essayé de sourire. Elle a simplement brandi l'argent et a dit, suffisamment fort pour que tout le monde l'entende : "Sérieusement ?"

Une femme tenant un billet de banque d'un dollar | Source : Freepik

Une femme tenant un billet de banque d'un dollar | Source : Freepik

J'ai senti mes joues brûler tandis que les tables voisines se retournaient pour nous dévisager. Je n'avais jamais été confrontée de la sorte en public.

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Avant même que je puisse répondre, elle a continué.

"Les serveurs ne peuvent pas payer leur loyer à cause de gens comme vous", a-t-elle dit, sa voix devenant plus forte. "Si vous ne pouvez pas donner un bon pourboire, ne mangez pas au restaurant."

Tout le monde nous regardait maintenant. Je sentais des dizaines de regards sur nous, et j'avais envie de disparaître. Mais elle a alors dit quelque chose qui m'a retourné l'estomac.

"De plus, je ne sais pas comment votre mari fait pour vivre avec quelqu'un comme vous. Si vous ne me donnez pas un généreux pourboire, je dirai à tout le monde ici à quel point vous êtes gourmande."

À ce moment-là, Richard avait l'air mortifié.

Un homme sérieux | Source : Freepik

Un homme sérieux | Source : Freepik

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Je ne l'avais jamais vu aussi mal à l'aise depuis toutes nos années de vie commune. Il n'arrêtait pas de jeter des coups d'œil dans le restaurant, puis de revenir vers moi, comme s'il essayait de trouver un moyen de mettre fin à ce cauchemar.

J'ai pris une grande inspiration et j'ai dit, aussi calmement que possible : "D'accord... désolée que vous vous sentiez comme ça."

Nous nous sommes retournés pour repartir. Je voulais juste sortir de là avec ce qu'il nous restait de dignité. Mais elle a marmonné quelque chose qui m'a poussé à bout.

"Peu importe, les radins."

Une femme qui regarde droit devant elle | Source : Pexels

Une femme qui regarde droit devant elle | Source : Pexels

Elle l'a dit juste assez fort pour que tout le restaurant l'entende. Et c'est à ce moment-là que quelque chose en moi a craqué.

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Je suis retournée directement à notre table, j'ai tendu la main et j'ai arraché le pourboire de l'assiette. Je l'ai regardée dans les yeux et je n'ai absolument rien dit.

Puis je me suis retournée et j'ai marché vers la porte.

C'est alors que la chose la plus inattendue s'est produite.

Les gens ont commencé à applaudir. Pas seulement une ou deux personnes, mais plusieurs tables se sont mises à applaudir. Un monsieur plus âgé s'est levé et m'a fait un signe de tête.

Quelqu'un d'autre s'est écrié : "C'est bien vrai !"

Un homme souriant dans un restaurant | Source : Pexels

Un homme souriant dans un restaurant | Source : Pexels

J'ai senti mon cœur battre la chamade, non pas par fierté, mais par pur choc. Je n'avais jamais été dans une telle situation de toute ma vie.

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Alors que nous marchions vers la voiture, Richard m'a serré la main et m'a dit : "Franchement ? C’était le départ le plus classe que j’aie jamais vu."

Mais maintenant, je continue à me poser des questions. Ai-je eu tort de reprendre ce pourboire après qu'elle nous ait humiliés devant tout le restaurant ?

Qu'en pensez-vous ?

Si vous avez aimé lire cette histoire, en voici une autre qui pourrait vous plaire : Le système de points semblait assez innocent au début. Je pensais que M. Reinhardt voulait simplement savoir qui lui rendait visite. Aucun d'entre nous n'a réalisé qu'il documentait méticuleusement chaque minute, chaque appel et chaque acte de gentillesse. Ce n'est que lorsque l'avocat a ouvert l'enveloppe que ma vie a soudainement changé.

Cette œuvre est inspirée d'événements et de personnes réels, mais elle a été romancée à des fins créatives. Les noms, les personnages et les détails ont été modifiés afin de protéger la vie privée et d'améliorer le récit. Toute ressemblance avec des personnes réelles, vivantes ou décédées, ou avec des événements réels est purement fortuite et n'est pas voulue par l'auteur.

L'auteur et l'éditeur ne prétendent pas à l'exactitude des événements ou à la représentation des personnages et ne sont pas responsables de toute interprétation erronée. Cette histoire est fournie "telle quelle" et les opinions exprimées sont celles des personnages et ne reflètent pas les points de vue de l'auteur ou de l'éditeur.

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