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Burger et frites sur une table | Source : flickr.com/daniel0685/CC BY 2.0
Burger et frites sur une table | Source : flickr.com/daniel0685/CC BY 2.0

D'anciens employés de chaînes de restauration rapide révèlent des astuces de vie sur leur ancien lieu de travail : Ce que vous ne devriez jamais commander chez McDonald's

Mariia Sputnick
14 sept. 2025 - 21:58

Vous voulez connaître les interdits de McDonald's ? D'anciens employés dévoilent des vérités hilarantes et choquantes. Vous ne regarderez plus jamais votre Big Mac de la même façon !

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Hé, les gourmands ! Avez-vous déjà pensé à la glorieuse commodité des chaînes de restauration rapide ? Bon marché, rapide et délicieux, n'est-ce pas ? Mais accrochez-vous à vos frites, parce que d'anciens travailleurs sont ici pour te faire part de leur expérience (et ce n'est pas le genre de thé glacé que vous voudriez boire). Prêt pour une balade dans les bas-fonds graisseux de la restauration rapide ? Attachez votre ceinture, ça va bientôt devenir cahoteux et drôle !

Gros plan d'un homme tenant deux hamburgers | Source : Pexels

Gros plan d'un homme tenant deux hamburgers | Source : Pexels

Machines à café ou usines à germes

Vous vous êtes déjà demandé si le café que vous achetez dans votre supérette préférée est aussi pur qu'il en a l'air ? Alerte au spoiler : parfois, l'ignorance est une bénédiction. Voici l'histoire d'un vétéran de CircleK qui vous ferez regarder à deux fois la machine à cappuccino :

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"J'ai travaillé à CircleK pendant 3 ans — le café est étonnamment bon et les machines sont bien entretenues, mais la machine à cappuccino et à café glacé est dégoûtante et impossible à nettoyer malgré tous les efforts déployés."

Une machine à café avec une tasse en céramique blanche | Source : Unsplash

Une machine à café avec une tasse en céramique blanche | Source : Unsplash

Les bars à salades : plutôt des bars à bactéries

Ah, Chuck E Cheese, où un enfant peut être un enfant et un bar à salades peut être un risque biologique. Voici un coup d'œil dans les coulisses qui pourrait vous faire reconsidérer vos légumes verts feuillus.

"J'ai travaillé chez Chuck E Cheese il y a des années, et même si la pizza était bonne et sûre (il est assez difficile de foirer une pizza), le bar à salade était à proscrire," a révélé la personne.

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Un bar à salades | Source : Pexels

Un bar à salades | Source : Pexels

La personne a également ajouté que le bar à salades était une zone de guerre de pinces et de cuillères.

"Les adultes et les enfants jetaient les pinces et les cuillères partout sur le bar à salades, laissant les poignées tomber dans la nourriture, mélangeant tous les légumes et les vinaigrettes. Tout cela dans l'un des endroits les plus dégoûtants de la planète, où ils mettent leurs mains partout sur les jeux vidéo, le terrain de jeu de balle, les pizzas, et tout autour encore," ont-ils écrit.

Gros plan d'une personne mangeant une salade dans un restaurant | Source : Pexels

Gros plan d'une personne mangeant une salade dans un restaurant | Source : Pexels

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Et le comble ?

"À la fin de la soirée, nous retournions tous les légumes du bar à salade dans des récipients frais et nous les remplissions pour le lendemain. Ils étaient jetés tous les deux ou trois jours. Si les employés se préparaient une salade, nous la préparions avec les ingrédients du réfrigérateur qui n'étaient pas encore sortis sur le Bacteria Bar," a expliqué la personne.

Une réponse à ce joyau :

"La simple idée d'un bar à salades dans un endroit comme Chuck-e-cheese suffit à me faire vomir," a exprimé une personne.

Une personne tenant un bol de salade | Source : Pexels

Une personne tenant un bol de salade | Source : Pexels

Machines à glace : Une réalité qui fait froid dans le dos

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Si vous pensez que des glaçons dans votre boisson est immaculée, détrompez-vous. Voici un fait froid et dur de la part de quelqu'un qui connaît un peu trop bien les machines à glace.

"La machine à glace. Elle n'est pas nettoyée aussi souvent que tu l'espères," cette personne.

"J'ai brièvement travaillé comme représentant commercial pour une entreprise de machines à glaçons, et le plus souvent, elles sont [explétif] sales. Le problème, c'est que personne ne veut [payer] pour qu'elles soient nettoyées, et encore moins les nettoyer elles-mêmes,’’ cette personne.

Un verre de cola glacé sur une table | Source : Pexels

Un verre de cola glacé sur une table | Source : Pexels

Boissons glacées : Payer un supplément pour la tranquillité d'esprit

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Lorsque quelqu'un qui lutte contre les insectes pour gagner sa vie donne des conseils sur les boissons, vous l'écoutez. Voici ce que cette personne a à dire : "Je fais de la lutte antiparasitaire. Je paie un peu plus cher pour une boisson en bouteille plutôt qu'à la fontaine."

Une femme qui boit une boisson glacée | Source : Pexels

Une femme qui boit une boisson glacée | Source : Pexels

Une histoire d'horreur glacée

Vous vous êtes déjà demandé ce qui pouvait se cacher dans votre glace ? Un étudiant de première année l'a découvert à ses dépens.

Voici l'histoire d'horreur qu'il a dévoilée : "Quand j'étais en première année à l'université, je me suis inscrit au plan de repas. J'allais à la cafétéria tous les jours, je prenais mes boissons à la fontaine, rien de grave. Un jour, j'ai pris de la glace comme d'habitude pour mon soda, et j'ai remarqué que quelque chose de brun était tombé dans mon gobelet avec la glace. En regardant de plus près, je me suis rendu compte que je regardais un cafard congelé dans mon gobelet. Je ne me suis pas inscrit au programme de repas l'année suivante. J'évite aussi de prendre de la glace pour mes boissons quand je sors maintenant."

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Un cafard dans un verre de boisson glacée | Source : Midjourney

Un cafard dans un verre de boisson glacée | Source : Midjourney

Le thé glacé de Taco Bell : Une situation délicate

La prochaine fois que vous penserez à vous désaltérer avec le thé glacé de Taco Bell, réfléchis-y à deux fois.

Voici pourquoi.

"Ne prenez pas de thé glacé chez Taco Bell. L'intérieur de la boîte de mon Taco Bell était toujours recouvert d'une épaisse pellicule brune de tissu. Mon Taco Bell était en fait plus propre que votre Taco Bell moyen, mais il était vraiment facile de ne pas nettoyer ce truc, ou d'oublier de le faire" , personne.

Une femme tenant une tasse de thé glacé | Source : Pexels

Une femme tenant une tasse de thé glacé | Source : Pexels

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Mythes et vérités de McDonald's

Vous vous êtes déjà demandé si la machine à glace de McDonald's était vraiment cassée ? Voici le scoop d'une personne de l'intérieur.

"Je travaille actuellement chez McDonald's, et je peux dire avec une certaine assurance que plusieurs des autres réponses sont fausses. Lorsque nous disons que la machine à crème glacée est en panne, elle l'est réellement."

Ajoutant que la fabrication d'un cornet de glace n'est pas sorcier, la personne a ajouté : "Arrêtez de vous plaindre de la glace et commande un milkshake à la vanille."

Gros plan d'une femme tenant un cornet de glace | Source : Pexels

Gros plan d'une femme tenant un cornet de glace | Source : Pexels

Vous voulez d'autres secrets de cet ex-employé de McDonald's ? Prépare-toi à être choqué et amusé !

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"Vous pouvez mettre n'importe quoi sur n'importe quoi. J'ai mis du guacamole sur des œufs McMuffins et du bacon d'érable sur une salade. Honnêtement, nous nous moquons du caractère ridicule de votre commande ; tant que vous payez pour ça, faites-vous plaisir. (À moins que vous ne commandez seize Big Mac avec du poulet épicé au lieu du bœuf. Va te faire voir, Jerry.)" a déclaré la personne sur.

Gros plan d'une personne préparant du Guacamole | Source : Pexels

Gros plan d'une personne préparant du Guacamole | Source : Pexels

Vous vous êtes déjà demandé ce qu'il advient de toute la nourriture non consommée chez McDonald's ? Préparez-vous à une révélation choquante.

"La quantité de nourriture que nous gaspillons pourrait élever une petite armée d'enfants sans abri. Si vous aspirez à prendre le contrôle d'une petite ville de l'Ouest, crée d'abord une succursale de McDonald's. (Nous sommes tenus de gaspiller la nourriture après le temps de détention. Cela s'applique à tous les produits à base de viande, même au poulet grillé, donc tant que vous ne commandez pas la nuit, ce sera frais. Si vous commandez le soir, nous ne gaspillons pas de nourriture pendant l'équipe du cimetière. Votre poulet grillé sera presque certainement périmé si vous le recevez à minuit.)" a expliqué la personne sur.

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Deux assiettes de viande frite et des frites | Source : Pexels

Deux assiettes de viande frite et des frites | Source : Pexels

Vous pensez que les sols de McDonald's sont propres ? Détrompez-vous.

"Les sols sont sales. Je suis le seul membre du personnel de mon restaurant à nettoyer les serpillières. Je n'ai jamais vu quelqu'un d'autre le faire. Il me faut une heure pour rincer toutes les saletés. Quand vous voyez quelqu'un passer la serpillière, tout ce qu'il fait, c'est étaler un peu la saleté. Si vous faites tomber de la nourriture par terre, laissez-la. La règle des trois secondes ne s'applique pas ici," avoue un employé.

Photo en niveaux de gris d'une personne passant la serpillière sur un sol carrelé | Source : Pexels

Photo en niveaux de gris d'une personne passant la serpillière sur un sol carrelé | Source : Pexels

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Vous pensez que la machine à crème glacée est un cauchemar ? Attendez d'entendre parler des grils.

"Les grils sont de la merde" a révélé cette personne. "Ils sont plus bogués que la machine à crème glacée ne l'est jamais. Il y a de très fortes chances que ton bœuf n'ait pas été cuit à 100 %. Si vous n’êtes pas à l'aise avec le fait de manger de la viande à point, optez pour le poulet — il est pratiquement impossible que le poulet ne soit pas cuit correctement."

Gros plan sur une viande grillée | Source : Pexels

Gros plan sur une viande grillée | Source : Pexels

Vous êtes allergique au gluten ? Vous feriez mieux de ne pas manger cette fois-ci.

"Si vous êtes allergique au gluten, restez à l'écart de tout, sauf de la salade. Nous manipulons la viande grillée cuite avec les mêmes gants que la viande frite cuite, il y a donc beaucoup de contamination croisée. Je suis atteinte de la maladie cœliaque dégénérative, et je suis malade pratiquement tout le temps," explique l'employée.

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Une personne portant un gant fait griller de la viande | Source : Pexels

Une personne portant un gant fait griller de la viande | Source : Pexels

Vous avez envie d'une sucrerie chez McDonald's ? Vous devriez d'abord entendre ceci.

"Les biscuits ne sont jamais frais. Les tartes dépendent du restaurant" a révélé l'employé. "Ma succursale cuisine les tartes lorsque les clients les commandent ou lorsque la direction a un petit creux, mais nous cuisinons une ou deux fournées de biscuits le matin et nous les laissons reposer là."

Gros plan sur des biscuits aux pépites de chocolat | Source : Pixabay

Gros plan sur des biscuits aux pépites de chocolat | Source : Pixabay

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Vous vous inquiétez du fait que les employés de McDonald's grignotent au travail ? Voici la vérité croustillante.

"Toute cette histoire de « si vous mangez de la nourriture, vous serez renvoyé » est [explétive]. Littéralement, tous ceux avec qui je travaille grignotent un cornichon ou une frite par-ci par-là. Certains aiment jeter les cornichons dans la friteuse à poulet et manger des cornichons frits. (Beurk.) Oh, oui ; si vous êtes allergique aux cornichons, ne mangez pas le poulet croustillant," concède un employé.

Une personne tenant un nugget de poulet | Source : Pexels

Une personne tenant un nugget de poulet | Source : Pexels

De la viande congelée chez McDonald's ? Absolument. Mais il y a un côté positif à ces cristaux de glace.

"Oui, notre viande est congelée (merci, Wendy's), mais les cristaux de glace qui fondent pendant la cuisson du bœuf permettent de conserver l'humidité. C'est pourquoi votre bœuf, votre poulet et votre saucisse ne sont pas secs et sans saveur," a admis cette personne.

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Saucisses sur un gril | Source : Pexels

Saucisses sur un gril | Source : Pexels

Vous vous êtes déjà demandé ce qui est cuit à la vapeur chez McDonald's ? Spoiler : il n'y a pas grand-chose.

"La seule chose que nous faisons cuire à la vapeur, ce sont les petits pains au poisson. Je veux dire par là que lorsque les gens commandent le filet de poisson, nous faisons cuire à la vapeur un pain de poisson, mais c'est tout. Pas de bacon à la vapeur. Pas de bacon à la vapeur... peu importe" , la personne. "Mais, pour en revenir au numéro 1, vous pouvez obtenir d'autres choses à la vapeur. Vous pouvez avoir le pain de ton Big Mac à la vapeur plutôt que grillé. Peut-être que vous aimez les tomates à la vapeur. Je ne sais pas. Utilisez votre cuit-vapeur à bon escient ! Il se sent seul, assis là, sans que personne ne le touche."

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Un hamburger sur une table | Source : Pexels

Un hamburger sur une table | Source : Pexels

D'autres histoires de McDonald's

Vous pensez qu'il est facile d'obtenir un cornet chez McDonald's ? Détrompez-vous. Voici pourquoi ces tourbillons de rêve et tout le reste peuvent être un véritable cauchemar, d'après les choses intéressantes que le colocataire de cette personne (qui travaillait chez Macca's) lui a racontées.

"Les cônes, même s'ils ne sont pas impossibles, sont un cauchemar à travailler, et presque personne n'arrive à les faire sortir correctement... des clients qui ont demandé six cônes au milieu de la nuit alors qu'un seul autre employé était présent que la machine a été éteinte pour la nuit. S'il vous plaît, commandez un McFlurry, vous aurez plus de glace. Ils remplissent aussi souvent le pot bien au-delà de ce qu'ils devraient," a expliqué la personne.

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Gros plan d'une femme tenant deux cornets de crème glacée | Source : Pexels

Gros plan d'une femme tenant deux cornets de crème glacée | Source : Pexels

Vous avez envie de tartes aux pommes ? Voici un fait amusant qui pourrait vous faire rire (ou pleurer).

"Ils ne peuvent cuisiner que huit tartes aux pommes à la fois. Si vous en demandez neuf ou plus, vous allez attendre longtemps," a révélé la personne .

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi votre milkshake prenait une éternité ? Voici un dysfonctionnement hilarant qui fait perdurer le chaos :

"La machine à milkshake fonctionne parfois mal et continue de pomper des milkshakes, et la seule façon d'annuler est de frapper la même saveur que celle sélectionnée, frapper la mauvaise aggrave la situation," la personne a exposé.

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Un garçon qui boit un milkshake Oreo | Source : Pexels

Un garçon qui boit un milkshake Oreo | Source : Pexels

Poulet grillé et temps forts

Vous vous êtes déjà demandé ce qui se passe vraiment dans les coulisses de votre poulet grillé ? Préparez-vous à des confessions hilarantes de la part d'un ancien employé de McDonald's :

"Le poulet grillé est presque toujours le produit le moins frais que vous puissiez commander. Il peut rester dans les armoires chauffantes pendant des heures, et sera quand même servi," a confié cette personne à .

Tranches de viande et de tomates sur un gril | Source : Pexels

Tranches de viande et de tomates sur un gril | Source : Pexels

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Vous croyez que vous pouvez être impoli au service au volant et vous en tirer à bon compte ? Ummmm... détrompez-vous.

"Le haut-parleur du drive-in va aussi directement à la cuisine. Si vous êtes impoli avec la personne qui prend votre commande, votre nourriture ne sera jamais bonne," a expliqué la personne.

Vous aimez le McRib ? Vous devriez peut-être reconsidérer votre décision après cette anecdote croustillante.

"Lorsque le McRib existait, il était préparé, au maximum, deux fois par jour. Le reste de la journée, il restait dans une armoire à sauce" a ajouté cette personne.

Gros plan sur un McRib dans une assiette | Source : Midjourney

Gros plan sur un McRib dans une assiette | Source : Midjourney

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi votre slushie McDonald's a un goût... différent ? Voici un secret pas très savoureux, révélé par cette personne.

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"Je ne le fais pas, mais je le vois souvent, lorsque nous utilisons la machine pour nos slushies, smoothies, frappes, etc., certaines personnes ne nettoient même pas complètement le mixeur avant d'y mettre une nouvelle boisson."

Vous avez déjà soupçonné un voleur de frites chez McDonald's ? Vous avez peut-être raison ! Voici une confession de voleur de frites : "J'ai vu plusieurs de mes collègues à chaque McDonald's plonger leurs mains dans votre sac et manger vos frites avant de le tendre à la fenêtre du drive-in."

Une personne à la main gantée prélevant des frites sur une barquette | Source : Unsplash

Une personne à la main gantée prélevant des frites sur une barquette | Source : Unsplash

Vous vous êtes déjà demandé si votre nourriture avait un assaisonnement spécial ? Parfois, c'est de la poussière de plancher. Voici pourquoi : "La plupart du temps, si quelqu'un fait tomber accidentellement votre nourriture, par exemple, si je travaille au drive et que le coureur pose le sac de nourriture sur le chariot à côté de moi, il tombera, sauf que la personne qui l'a fait, la ramassera simplement sur le sol, se retournera et la remettra dans le chariot."

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Un serveur portant deux hamburgers | Source : Pexels

Un serveur portant deux hamburgers | Source : Pexels

Et le gagnant est... Le Club McMouse !

Vous pensez que McDonald's est réservé aux humains ? Détrompez-toi ! Voici le rapport sur les rongeurs.

"Nous avons environ 5 souris dans notre restaurant chaque mois, et on s'en occupe, mais c'est l'une des choses que l'on m'a dites lors de mon premier jour, et j'ai été très surpris et en quelque sorte dégoûté par cela !" l'employé a révélé.

Un rat brun mangeant de la nourriture | Source : Pexels

Un rat brun mangeant de la nourriture | Source : Pexels

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Dernière bouchée : la sagesse de la restauration rapide

Très bien, les amis, vous l'avez. La prochaine fois que vous irez dans votre fast-food préféré, souvenez-vous de ces quelques conseils. Sautez le thé glacé, repensez le bar à salades et, pour l'amour des frites, laissez reposer la machine à glace. Et si votre hamburger tombe par terre, faites-lui un signe d'adieu. Bon appétit !

Un homme tenant un hamburger | Source : Pexels

Un homme tenant un hamburger | Source : Pexels

Cette œuvre est inspirée d’événements et de personnes réels, mais elle a été romancée à des fins créatives. Les noms, les personnages et les détails ont été modifiés pour protéger la vie privée et améliorer le récit. Toute ressemblance avec des personnes réelles, vivantes ou décédées, ou avec des événements réels est purement fortuite et n’est pas voulue par l’auteur.

L’auteur et l’éditeur ne prétendent pas à l’exactitude des événements ou à la représentation des personnages et ne sont pas responsables de toute interprétation erronée. Cette histoire est fournie « telle qu’elle », et toutes les opinions exprimées sont celles des personnages et ne reflètent pas les opinions de l’auteur ou de l’éditeur. »

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